O que deseja fazer com essa Receita:

Salvar
Compartilhar
- Whatsapp
- Facebook
- X
- Pinterest

Receita de Pudim de Laranja. Observa-se um prato grande branco contendo o pudim com calda e raspas. Atrás, um prato de sobremesa com uma fatia do pudim e uma colherinha. Ao lado, laranjas decoram a foto.

Testada

Pudim de Laranja

Receita de Pudim de Laranja cítrico feito com Leite MOÇA, laranja, ovos e açúcar

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 355 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
0

Avalie esta receita

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 vezes a mesma medida (da lata) de suco de laranja
- 3 ovos

Utensílios necessários

Papel Alumínio
Frigideira
Forno
Liquidificador
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

1.Em uma panela grande, espalhe o açúcar no fundo e leve ao fogo brando deixando derreter suavemente.
2.Quando estiver bem dourado, acrescente a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
3.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma pequena para pudim e reserve.

Pudim

4.No liquidificador, acrescente o Leite MOÇA®, o suco de laranja e os ovos até que fiquem incorporados.
5.Em seguida, despeje na forma caramelizada.
6.Cubra a forma com papel de alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos. Você também pode cozinhar na panela de pressão por 20 minutos.
7.Depois, tire do forno, deixe esfriar e leve para geladeira por cerca de, no mínimo, 4 horas.
8.Sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.