Pudim de Queijo Light

Receita de Pudim de Queijo Light delicioso feito com Leite MOÇA Light, Leite Líquido MOLICO Total Cálcio e queijo minas padrão com calda de caramelo

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 470 min

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Ingredientes

Calda
- meia xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água fervente
Pudim
- 1 Caixinha de Leite MOÇA® Light
- 1 e meia medida (da lata) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 2 xícaras (chá) de queijo minas padrão ralado
- 3 ovos

Utensílios necessários

Panela
Forno
Liquidificador
Geladeira
Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
2.Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
3.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4.Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

5.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique uma mistura homogênea.
6.Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
7.Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 6 horas.
8.Desenforme e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.