Rabada à Moda MAGGI Rabada feita com MAGGI® Caldo de Carne, cebola, alho, tomate, cheiro-verde e agrião. RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 01:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 e meio quilo de rabo bovino em pedaços 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne 1 pimentão verde picado 5 tomates pequenos, sem pele e sementes, picados 1 lata de molho de tomate 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho 1 xícara (chá) de agrião picado MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne reservada e refogue bem. Junte o MAGGI Caldo dissolvido em 3 e meia xícaras (chá) de água fervente e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Acrescente o pimentão, os tomates, o molho de tomate e as folhas de louro. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos. Polvilhe o cheiro-verde. Sirva com o agrião.