Receita Básica de Fondue de Carne Cubos de carne, fritos em óleo e servidos com molhos. Receita típica suíça RENDIMENTO: 5 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Carne: 1 quilo de filé mignon 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril óleo para fritura Molho Tártaro: 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de alcaparras picadas 1 colher (sopa) de picles picados Molho de ervas: 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ® 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada meia colher (sopa) de manjericão picado Molho Rosé: 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite 4 colheres (sopa) de catchup 1 colher (chá) de molho inglês 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR MODO DE PREPARO Carne: Corte a carne em cubos de 2 a 3 cm e tempere com o Gril MAGGI®. Reserve. Para preparar os molhos, misture os ingredientes de cada molho em tigelas separadas e reserve. Coloque o óleo em uma panela para fondue e leve ao fogo para ferver, primeiro na chama do fogão, depois no rèchaud. Espete os pedaços de carne com garfos apropriados e frite-os no óleo fervente até o ponto desejado. Mergulhe a carne no molho de sua preferência.