O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo e vermelho com 5 bolinhos ao centro. Por cima de cada bolinho existe um creme de leite de coco, coco ralado e NINHO Primeira Infância
Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Receita de Bolinho de Coco

Receita de Bolinho de Coco deliciosa feita com NINHO Primeira Infância, maçã, farinha de trigo, coco ralado e leite de coco

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 40 min

Ingredientes

  • Massa

    • 2 maçãs pequenas picadas
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de óleo de canola
    • 2 ovos
    • 3 colheres (sopa) de coco ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento químico

  • Cobertura

    • 1 xícara (chá) de leite de coco
    • 4 colheres (sopa) de NINHO® Primeira Infância
    • 2 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, adicione as maçãs e a água e leve para o micro-ondas por 4 minutos, até cozinharem. Transfira para um liquidificador e bata até obter um purê.
  • 2.Ainda no liquidificador, junte o restante dos ingredientes e bata até obter uma massa homogênea.
  • 3.Preencha 2/3 das forminhas de cupcake e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Espere esfriar e reserve.

Cobertura

  • 4.Deixe o leite de coco na geladeira por cerca de 4 horas até que fique bem frio. Leve para bater em uma batedeira com o NINHO® Primeira Infância até que obtenha um creme leve e aerado.
  • 5.Cubra os cupcakes já assados e decore com o coco ralado. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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