O que deseja fazer com essa Receita:

Um bolo de abacaxi com coco em formato de anel, coberto com uma calda branca cremosa, pedaços de abacaxi e coco tostado por cima. O bolo está sobre um prato verde claro e é decorado com flores ao fundo, em um cenário claro e delicado.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Abacaxi com Coco

A Receita de Bolo de Abacaxi com Coco é uma receita deliciosa! Com sua massa fofinha e sabor tropical, este bolo é perfeito para servir em festas ou como sobremesa em um almoço especial. A combinação do abacaxi com o coco ralado traz um sabor único que certamente agradará a todos. Além disso, é uma receita simples de preparar, que pode ser feita em poucos passos, tornando-a ideal para quem busca praticidade na cozinha. Aprenda a fazer um Bolo de Abacaxi com Coco que vai conquistar sua família e amigos com seu sabor irresistível!

Receita criada por: Alessio Aparecido Moreira Leite

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 14
  • Total 60 min

Ingredientes

    • meia xícara (chá) de manteiga sem sal
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de leite de coco
    • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
    • meia xícara (chá) de coco ralado
    • meia xícara (chá) de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, bata a manteiga sem sal com o açúcar refinado até obter uma mistura cremosa.
  • 2.Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
  • 3.Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • 4.Acrescente a mistura de farinha ao creme, alternando com o leite de coco, e misture até ficar homogêneo.
  • 5.Incorpore o abacaxi picado e o coco ralado à massa.
  • 6.Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • 7.Retire do forno, deixe esfriar e cubra com NESTLÉ Creme de Leite antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

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COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

Essa receita é uma delícia; sempre que faço, não sobra nada.

DICAS DE ALIMENTOS

O açúcar mascavo pode adicionar um sabor mais profundo e caramelizado ao bolo.
Para um toque extra, adicione uma cobertura de coco ralado e açúcar de confeiteiro.

DICAS DE COZINHA

Adicione a mistura de farinha aos poucos para evitar grumos e garantir uma massa homogênea.
Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não interromper o crescimento da massa.

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