O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo loaf fofinho e recém-assado coberto com cobertura branca cremosa e flocos de coco tostados. O bolo está em um prato cerâmico verde, com um ambiente acolhedor ao fundo.
  • Fotografia de pedaços fofinhos de bolo de coco dispostos em uma tábua de madeira, com cobertura de coco ralado e uma crosta dourada.
  • Fotografia de um bolo loaf fofinho e recém-assado coberto com cobertura branca cremosa e flocos de coco tostados. O bolo está em um prato cerâmico verde, com um ambiente acolhedor ao fundo.
  • Fotografia de pedaços fofinhos de bolo de coco dispostos em uma tábua de madeira, com cobertura de coco ralado e uma crosta dourada.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Noé

A Receita de Bolo de Noé é uma deliciosa opção para quem busca um bolo fofinho e cremoso. Com ingredientes simples como ovos, açúcar e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, essa receita é perfeita para festas e celebrações, especialmente durante o Natal. O bolo é um verdadeiro sucesso entre as crianças e adultos, e a cobertura de Leite Condensado MOÇA e o leite de coco tornam essa receita ainda mais irresistível. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa delícia!

Receita criada por: Marcela Lazaro

  • DificuldadeFácil
  • Porções24
  • Total75 min

Ingredientes

  • Massa

    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
    • 3 gemas
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 claras
    • 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

  • Cobertura

    • 1 lata (ou caixinha) de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 vidro de leite de coco
    • 100 g de coco ralado para polvilhar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Garfo

    Garfo

  • Imagem do utensílio Mixer

    Mixer

  • Imagem do utensílio Liquidificador

    Liquidificador

  • Imagem do utensílio Palito de Dente

    Palito de Dente

  • Imagem do utensílio Geladeira

    Geladeira

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em uma batedeira, bata o açúcar refinado com a margarina sem sal até obter um creme claro e fofo.
  • 2.Acrescente as gemas peneiradas, uma a uma, batendo bem após cada adição, até incorporar totalmente.
  • 3.Adicione o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento em pó, ambos previamente peneirados, misturando até formar uma massa homogênea.
  • 4.Desligue a batedeira e adicione delicadamente as claras em neve, mexendo com uma espátula, em movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza da massa.
  • 5.Despeje a massa em uma forma retangular média (cerca de 30 x 20 cm), untada com margarina e enfarinhada.
  • 6.Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Cobertura

  • 7.Em um liquidificador, bata o Leite Condensado MOÇA, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e o leite de coco até obter uma mistura cremosa e uniforme.
  • 8.Com o bolo ainda quente, faça pequenos furos com um garfo ou palito em toda a superfície e despeje a cobertura sobre ele, espalhando bem com uma colher ou espátula.
  • 9.Polvilhe coco ralado por cima e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até a cobertura firmar e o bolo ficar bem geladinho.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site.

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é feita na nossa Ceia de Natal há muitos anos por ser muito gostosa, fácil de fazer e render tanto que, se sobrar para o dia seguinte, este bolo fica ainda mais saboroso. A cobertura feita com leite condensado faz toda a diferença.

DICAS DE ALIMENTOS

Para um sabor mais intenso, utilize coco ralado fresco em vez de industrializado.
Você pode substituir por manteiga sem sal, que traz um sabor mais rico e natural ao bolo.

DICAS DE COZINHA

Após retirar do forno, deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de adicionar a cobertura.
Adicione as claras em neve delicadamente para garantir que a massa fique leve e aerada.

DICAS NUTRICIONAIS

Use coco ralado sem adição de açúcar no topo, especialmente se já estiver usando leite condensado e leite de coco na calda.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

Experimente também

Fotografia de um bolo redondo com crosta dourada e interior amarelo, coberto com glacê branco e flocos de coco tostados, apresentado em um pedestal branco. Uma fatia foi cortada.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Bolo de Coco Natalino

Patricia De Sousa Cardoso

Bolo dourado com furo no centro, coberto com coco ralado branco. Textura macia e levemente úmida, iluminado por luz natural, sobre um prato branco com fundo de plantas ao redor.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Bolo da Vovó Natalino

Ana Ligia Cavalcanti dos Santos

Fotografia de um bolo bundt dourado em um suporte branco, coberto com glacê branco e polvilhado com açúcar de confeiteiro. O fundo apresenta um bowl com limões amarelos.
  • Médio
  • 65 min

Receita de Bolo de Natal com Glacê

Cristina Oliveira

Fotografia de um bolo recém-assado em um suporte branco, com uma crosta dourada e cobertura de glacê branco. Decorado com coco tostado e fatias de limão.
  • Fácil
  • 70 min

Receita de Bolo de Coco da Vovó

Vanessa Martins Da Silva

X