O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de um bolo bundt dourado em um suporte branco, coberto com glacê branco e polvilhado com açúcar de confeiteiro. O fundo apresenta um bowl com limões amarelos.
  • Fotografia de um bolo bundt dourado, coberto com um glacê branco que escorre elegantemente pelas laterais. O bolo está sobre uma tábua de madeira rústica.
  • Fotografia de um bolo bundt dourado em um suporte branco, coberto com glacê branco e polvilhado com açúcar de confeiteiro. O fundo apresenta um bowl com limões amarelos.
  • Fotografia de um bolo bundt dourado, coberto com um glacê branco que escorre elegantemente pelas laterais. O bolo está sobre uma tábua de madeira rústica.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Natal com Glacê

A Receita de Bolo de Natal com Glacê é uma receita deliciosa! Com sua combinação rica de frutas cristalizadas, nozes e um toque especial de manteiga, este bolo é perfeito para celebrar as festas de fim de ano. Os ingredientes principais, como as frutas secas e o Leite Condensado MOÇA, garantem uma textura macia e um sabor irresistível. Ideal para ser servido como sobremesa em reuniões familiares ou como um presente especial. Aprenda a fazer um Bolo de Natal que certamente encantará todos os seus convidados!

Receita criada por: Cristina Oliveira

  • DificuldadeMédio
  • Porções12
  • Total65 min

Ingredientes

  • Massa

    • 113 g de frutas cristalizadas picadas
    • meia xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço
    • 125 g de cerejas em calda escorridas e picadas
    • meia xícara (chá) de uvas-passas pretas
    • meia xícara (chá) de nozes picadas
    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 100 g de xícara (chá) de açúcar refinado
    • 4 ovos
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • meia xícara (chá) de Leite Condensado MOÇA®
    • Frutas cristalizadas para decorar
    • Nozes para decorar
    • Cerejas para decorar

  • Glacê

    • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    • 3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Palitinho

    Palitinho

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Colher de pau

    Colher de pau

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

  • Imagem do utensílio Forma de furo no meio

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, misture as frutas cristalizadas, as ameixas pretas secas, as cerejas em calda, as uvas-passas pretas e as nozes com a farinha de trigo. Reserve.
  • 2.Em outro recipiente, bata a manteiga sem sal com o açúcar refinado até formar um creme claro e fofo.
  • 3.Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  • 4.Acrescente o restante da farinha de trigo, o fermento em pó, a pitada de sal e o Leite Condensado MOÇA. Bata até a massa ficar homogênea.
  • 5.Com o auxílio de uma colher, incorpore as frutas secas enfarinhadas à massa.
  • 6.Em um forno preaquecido em temperatura baixa (150 °C), coloque para assar a massa em uma forma com furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada com manteiga sem sal e polvilhada com açúcar. Antes de levar ao forno, despeje a massa na forma preparada e bata levemente sobre uma superfície para eliminar possíveis bolhas de ar.
  • 7.Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  • 8.Retire do forno e deixe descansar por 30 minutos na própria forma.
  • 9.Desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente sobre uma grade ou prato.

Glacê

  • 10.Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e o suco de limão até formar uma calda espessa, lisa e brilhante.
  • 11.Com o auxílio de uma colher, distribua o glacê sobre o bolo já frio, deixando que escorra naturalmente pelas laterais para um acabamento decorativo.
  • 12.Finalize decorando com frutas cristalizadas, nozes e cerejas, distribuindo-as de maneira harmoniosa sobre o glacê ainda úmido.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é feita por uma amiga da família, que sempre a leva para nossa ceia de Natal. Ela é uma amiga muito querida.

DICAS DE ALIMENTOS

Se preferir, substitua as frutas cristalizadas por frutas secas como damascos ou figos para um sabor diferente.
Para um bolo mais úmido, adicione uma pitada de canela à mistura.

DICAS DE COZINHA

Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com o açúcar.
Utilize uma espátula de silicone para misturar os ingredientes delicadamente, evitando que a massa perca a aeração.

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