O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia de uma bandeja de bambu contendo quadrados de bolo de tapioca, cobertos com coco ralado, dispostos sobre uma superfície de madeira, com um fundo que destaca mais coco e folhas verdes.
  • Fotografia de um prato rústico com pedaços de sobremesa de tapioca, cobertos com coco ralado e decorados com folhas de hortelã, em um ambiente tropical, com um fundo que sugere mais ingredientes de coco.
  • Fotografia de uma bandeja de bambu contendo quadrados de bolo de tapioca, cobertos com coco ralado, dispostos sobre uma superfície de madeira, com um fundo que destaca mais coco e folhas verdes.
  • Fotografia de um prato rústico com pedaços de sobremesa de tapioca, cobertos com coco ralado e decorados com folhas de hortelã, em um ambiente tropical, com um fundo que sugere mais ingredientes de coco.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolo de Tapioca Flocada

A Receita de Bolo de Tapioca Flocada é uma opção deliciosa e fácil de preparar! Com sua textura macia e sabor suave, este bolo é perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde. Os ingredientes principais incluem granulado de mandioca, Leite Condensado MOÇA e coco ralado, que juntos criam uma combinação irresistível. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo que é ao mesmo tempo simples e saboroso!

Receita criada por: Pietra Raphaela Fonseca Silva

  • DificuldadeFácil
  • Porções20
  • Total80 min

Ingredientes

    • 500 g de granulado de mandioca em flocos
    • 1 caixinha (ou lata) de Leite Condensado MOÇA®
    • 1 pacote (100 g) de coco ralado
    • 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 xícara de Leite NINHO® Forti+ Integral em pó
    • 500 ml de água morna

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Molde retangular

    Molde retangular

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente grande, misture a mandioca granulada em flocos, o Leite Condensado MOÇA, o coco ralado, o NESTLÉ Creme de Leite, o Leite NINHO Forti+ Integral em pó e a água morna. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  • 2.Deixe a mistura descansar por 30 minutos, em temperatura ambiente, para que a tapioca hidrate e absorva os líquidos.
  • 3.Unte uma forma retangular (20 cm x 30 cm) com manteiga sem sal e despeje a massa já hidratada.
  • 4.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  • 5.Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é especial porque é típica da família.

DICAS DE ALIMENTOS

Você pode usar coco ralado fresco, seco ou úmido. O coco fresco deixará a receita mais aromática e úmida.
Para um sabor mais marcante, use leite em pó integral. Se quiser suavizar, use uma colher a menos ou substitua por um pouco mais de creme de leite.

DICAS DE COZINHA

O tempo de descanso (30 minutos) é crucial. Ele permite que a tapioca absorva o líquido e se torne macia. Se a mistura ainda parecer muito líquida após esse tempo, aguarde mais 10 a 15 minutos.
Guarde em geladeira por até 5 dias. Fica ainda mais gostoso gelado!

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