DICA DE INGREDIENTE
Prefira camarões frescos ou descongelados e bem secos para que dourem melhor; se usar congelado, descongele na geladeira e seque com papel-toalha.
DICA DE COZINHA
Refogue até mudarem de cor e ficarem levemente dourados; retire do fogo quando apenas firmes para manter suculência e evitar textura borrachuda.
DICA DE COZINHA
Uma frigideira grande distribui o calor uniformemente e evita que os camarões soltem água e cozinhem no vapor.
SUSTENTABILIDADE
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