Torta de Camarão Torta com Creme de Leite NESTLÉ® e recheio de camarão RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de manteiga meia lata de NESTLÉ Creme de Leite 1 colher (chá) de sal Recheio: meio quilo de camarão pequeno limpo (aproximadamente 900 g antes de limpar) 1 colher (sopa) de MAGGI Fondor 1 pitada de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 1 pimenta vermelha amassada 4 tomates sem pele e sementes, picados 1 vidro pequeno de palmito picado meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 colher (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo MODO DE PREPARO Massa: Em um recipiente, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó, faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes. Misture-os com as pontas dos dedos, pegando aos poucos a farinha até que seja toda incorporada à massa e solte completamente das mãos. Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa, reservando uma pequena porção para formar um gradeado depois de rechear a torta. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Recheio: Em um recipiente, tempere os camarões com o MAGGI FONDOR e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga, refogue a cebola, junte os camarões reservados e deixe-os fritar um pouco. Acrescente a pimenta vermelha, os tomates, meia xícara (chá) de água e deixe ferver em panela tampada até obter um molho. Junte o palmito, as azeitonas, a salsa e a farinha de trigo dissolvida no Leite NINHO. Mexa até obter uma consistência cremosa. Despeje sobre a massa, faça com sobras da massa um gradeado, pincele com gema e volte ao forno quente (200°C) por mais 15 minutos. Desenforme quente e sirva a seguir. DICAS: - Se desejar, acrescente 2 ovos cozidos ao recheio. Substitua as azeitonas por champignons picados. - Se desejar o recheio mais aveludado acrescente o Creme de Leite NESTLÉ® restante misturado com a farinha de trigo e o Leite NINHO.