O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia em tons de amarelo com uma bandeja preta ao centro. Em cima da bandeja existe uma receita de torta de liquidificador recheada de camarões
  • Fotografia mostra uma torta de camarão na travessa transparente com pequenos camarões decorando a crosta dourada da torta.
  • Fotografia em tons de amarelo com uma bandeja preta ao centro. Em cima da bandeja existe uma receita de torta de liquidificador recheada de camarões
  • Fotografia mostra uma torta de camarão na travessa transparente com pequenos camarões decorando a crosta dourada da torta.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Torta de Camarão Cremosa

Receita de Torta de Camarão Cremosa saborosa, feita com uma massa leve à base de cenoura e NESTLÉ Creme de Leite, recheada com camarão temperado

Receita criada por: Crislainy Araújo de Sena

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 70 min

Ingredientes

  • Massa

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 240 g de farinha de trigo
    • meia cenoura cortada em rodelas
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • meia colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Montagem

    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Recheio

    • 300 g de camarão limpo e temperado com sal, pimenta e limão
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 tomate sem sementes picado
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Refratário

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite NINHO, o óleo e a cenoura até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado, batendo até formar uma massa lisa.
  • 3.Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e o fermento em pó, batendo rapidamente para incorporar.

Recheio

  • 4.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 5.Em seguida, adicione o tomate e os camarões, cozinhando rapidamente até que fiquem rosados.
  • 6.Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem para engrossar. Finalize com o NESTLÉ Creme de Leite e reserve

Montagem

  • 7.Em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo, despeje metade da massa, distribua o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.
  • 8.Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  • 9.Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
  • 10.Deixe esfriar levemente antes de servir. A torta fica ainda mais deliciosa acompanhada de uma salada verde.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Comentários da Consumidora

Essa receita antiga de família criada por minha mãe, era uma festa quando nos juntava para cozinhar, essa receita foi adaptada por mim, eu amava cozinhar para minha mãe e ver o prazer de comer no rosto dela. Saudades.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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