O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma fatia de cheesecake com caramelo salgado por cima de uma espátula de prata, sobre uma mesa preta. No fundo tem o resto da cheesecake sobre um apoio preto.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Cheesecake Natalino com Caramelo Salgado

Receita de Cheesecake Natalino com Caramelo Salgado delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, Chocolate NESTLÉ Classic Meio Amargo, biscoitos de leite, cream cheese, creme de leite fresco, essência de baunilha, suco de limão, amendoim, manteiga, açúcar e flor de sal.

Receita criada por: Anny Mayumi Fujimoto

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 42 min

Ingredientes

  • Base

    • 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
    • 75 g de manteiga derretida

  • Caramelo

    • 250 g de açúcar
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite
    • 250 g de amendoim levemente triturado

  • Creme e Ganache

    • 400 g de cream cheese
    • Suco de 1 limão
    • 200 ml de creme de leite fresco
    • Essência de baunilha a gosto
    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • 2 barras de Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite

Modo de Preparo

Base

  • 1.Em um processador triture o Biscoitos TOSTINES Maisena até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga derretida e misture até obter um aspecto de areia molhada.
  • 2.Leve para assar no forno, pré-aquecido a 170°C, por cerca de 10 minutos. Reserve até esfriar.

Caramelo

  • 3.Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture até ficar homogêneo.
  • 4.Incorpore o amendoim, mexa e reserve.

Creme e Ganache

  • 5.Em uma batedeira, bata o cream cheese, o suco de limão, o creme de leite fresco, a essência de baunilha e o Leite MOÇA até formar um creme consistente. Reserve.
  • 6.Em uma panela ou no micro-ondas, derreta o Chocolate NESTLÉ Classic Meio Amargo e misture com o NESTLÉ Creme de Leite até formar a ganache.

Montagem

  • 7.Use a base de biscoito, despeje o creme de caramelo em cima, seguida pelo creme de cream cheese, e finalize com a ganache.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Sempre amei cozinhar e inventar receitas é um hobby!

Armazenamento da sobremesa

Após preparar o cheesecake, mantenha-o refrigerado para preservar a textura e o sabor.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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