Fotografia mostra uma cheesecake de chocolate decorada com chantilly e cookies cobertos com chocolate.

Receita de Cheesecake de Avelã com Choco Cookie Avelã

Receita de Cheesecake de Chocolate com Choco Cookie Avelã deliciosa, feita com cream cheese, creme de avelã, NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e NESTLÉ Choco Cookie Avelã.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 15

Total 140 min

Utensílios

Forno

Colher

Batedeira

Forma de Fundo Removível

Liquidificador

Micro-ondas

Geladeira

Papel Manteiga

Ingredientes

- 1 pacote de biscoito TOSTINES® Maisena
- Meia xícara (chá) de avelãs tostada
- 12 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 1 xícara (chá) de creme de avelã
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 150 g de cream cheese
- 5 g de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de chantilly batido
- 1 pacote de NESTLÉ® ChocoCookies Recheado Avelã
- Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Meio Amargo derretido para decorar
- Avelãs para decorar

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador ou processador, triture os biscoitos TOSTINES Maisena e as avelãs até que fique uma farofa fina, junte a manteiga derretida e misture até ficar com aparência de areia molhada.
2. Em uma forma de fundo removível (20 cm), forre com papel manteiga e adicione a com a farofa do biscoito, pressionando para que fique bem compactado e leve para gelar por 20 minutos.
3. Em seguida, leve a massa para assar em forno preaquecido (180ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que fique dourada. Retire do forno e espere esfriar.
4. Em uma batedeira, bata o creme de avelã, o cream cheese, o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso e o açúcar até ficar homogêneo.
5. Hidrate a gelatina conforme as instruções na embalagem e junte à mistura.
6. Despeje o creme sobre a massa reservada e leve para gelar por pelo menos 2 horas.
7. Passe uma faca nas laterais da forma, desenforme e decore com o chantilly, as avelãs, o Choco Cookies Avelã e o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo derretido por cima.

SUSTENTABILIDADE

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