O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia mostra uma fatia de cheesecake com camadas de base biscoito, recheio de chocolate e cobertura de caramelo salgado brilhante, decorada com castanhas caramelizadas.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Cheesecake de Chocolate com Caramelo Salgado (Tudão Natalino)

Receita de Cheesecake de Chocolate com Caramelo Salgado (Tudão Natalino) saborosa, feita com biscoito TOSTINES Maisena, Leite MOÇA, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite, cream cheese, manteiga e uma cobertura incrível de caramelo!

Receita criada por: Marco Antonio Martins Lobato

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 275 min

Ingredientes

  • Base

    • 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
    • 100 g de manteiga sem sal derretida

  • Recheio

    • 500 g de cream cheese em temperatura ambiente
    • 1 lata ou caxinha Leite MOÇA® (395g)
    • 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Ao Leite derretido
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)

  • Cobertura

    • 200 g de creme de leite fresco
    • 100 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Ao Leite picado
    • meia xícara (chá) de açúcar refinado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • meia colher (chá) de sal

  • Montagem

    • Raspas de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Ao Leite e nozes para decorar

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745419380

    Blender

  • srh_media_1745419098

    Colher

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Base

  • 1.Em um processador ou liquidificador, triture os Biscoitos TOSTINES até formar uma farofa fina.
  • 2.Trasnfira para um outro recipiente e misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
  • 3.Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro), pressionando bem para compactar.
  • 4.Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Recheio

  • 5.Em uma batederia, bata o cream cheese com o Leite MOÇA até obter um creme liso.
  • 6.Adicione o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite derretido e a essência de baunilha, misturando bem.
  • 7.Incorpore a gelatina dissolvida, conforme as instruções na embalagem, ao creme e misture até ficar homogêneo.
  • 8.Despeje o recheio sobre a base e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até firmar.

Cobertura

  • 9.Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
  • 10.Adicione a manteiga e o sal, mexendo rapidamente para incorporar.
  • 11.Aos poucos, acrescente o creme de leite fresco, mexendo até obter uma calda lisa e homogênea.
  • 12.Deixe esfriar completamente.

Montagem

  • 13.Espalhe o caramelo frio sobre o cheesecake já firme.
  • 14.Decore com fios de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Ao Leite derretido, raspas de chocolate ou confeitos dourados para um toque especial.
  • 15.Adicione nozes ou castanhas caramelizadas, se desejar.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

Experimente também

Fotografia de uma fatia de cheesecake com caramelo salgado por cima de uma espátula de prata, sobre uma mesa preta. No fundo tem o resto da cheesecake sobre um apoio preto.
  • Fácil
  • 42 min

Receita de Cheesecake Natalino com Caramelo Salgado

Anny Mayumi Fujimoto

Fotografia mostra uma cheesecake de chocolate decorada com chantilly e cookies cobertos com chocolate.
  • Fácil
  • 140 min

Receita de Cheesecake de Avelã com Choco Cookie Avelã

Receitas Nestlé

Fotografia de uma fatia de pudim de coco com caramelo salgado sobre um prato branco de vidro. Ao lado tem uma tábua de madeira com outro prato branco e o resto do pudim.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Pudim com Coco e Caramelo Salgado

Ricardo de Jesus Barreto

Fotografia em tons de maeeom com uma torta Chocolate com Nozes e Caramelo Salgado ao centro. A base da torta é feita com biscoito de chocolate, recheada com um creme de chocolate e caramelo salgado e, por cima, pedaços de nozes.
  • Médio
  • 35 min

Receita de Tartelete de Chocolate com Caramelo Salgado e Nozes

André Teodoro de Sousa Silva

X