O que deseja fazer com essa Receita:
A Receita de Escalope é sofisticada, prática e cheia de sabor. Feita com filé mignon cortado em finos escalopes, essa receita traz uma carne extremamente macia, envolta por um molho encorpado à base de vinho tinto seco, alcaparras e manjericão fresco. A combinação de sabores é intensa, elegante e marcante, perfeita para impressionar em um jantar especial, mas simples o bastante para preparar no dia a dia. Ideal para ser servida com arroz branco soltinho, purê de batatas ou legumes grelhados, essa Receita de Escalope de filé mignon entrega praticidade sem abrir mão do sabor e da apresentação impecável.
Receita criada por: Receitas Nestlé
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.
Para um molho mais encorpado, utilize um vinho tinto seco de boa qualidade.
Ao dourar os escalopes, evite mexer na carne para garantir uma crosta dourada uniforme.
O filé mignon é uma excelente fonte de proteínas magras.
Receitas Nestlé
MasterChef Brasil 11
Receitas Nestlé
MasterChef Brasil 11
