SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.
DICA DE ALIMENTO
– Se quiser um sabor diferenciado, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha após bater o merengue.
– O suco de limão ajuda a estabilizar o merengue, evitando que ele desande.
DICA DE COZINHA
– As claras devem estar em temperatura ambiente e livres de qualquer traço de gema para garantir o volume ideal.
– Certifique-se de que o recipiente e os utensílios estejam completamente limpos e secos para não interferir na aeração.
Teste a mistura entre os dedos
Esfregue um pouco da mistura entre os dedos para garantir que o açúcar esteja completamente dissolvido antes de bater.