O que deseja fazer com essa Receita:

imagem mostra uma porção de quibes marrons bem fritos
Maggi
Testada

Receita de Quibe

A receita de quibe é um clássico da culinária árabe, com textura macia por dentro e levemente crocante por fora, ideal para servir como petisco ou prato principal. Preparado com carne temperada e trigo hidratado, resulta em um sabor marcante e equilibrado. O MAGGI® Tempero Carne realça os sabores de forma prática, garantindo um resultado saboroso. Fácil de preparar, o quibe pode ser assado ou frito, adaptando-se a diferentes ocasiões. Versátil e muito apreciado, é perfeito para reuniões, lanches ou refeições especiais. Além disso, esta receita é uma ótima escolha para quem busca um prato tradicional, cheio de personalidade e que agrada diferentes paladares com sua combinação única de sabores.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Compre Nestlé na Amazon
  • DificuldadeFácil
  • Porções20
  • Total60 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
    • 1 xícara (chá) de água quente
    • 2 sachês de MAGGI® Meu Segredo Carne
    • 500g de patinho moído
    • 1 cebola picada
    • 5 colher (sopa) de hortelã picada
    • Meia xícara (chá) de nozes picada
    • 5 colheres (sopa) de azeite
    • 1 colher (chá) de pimenta do reino

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Espagueteira

    Espagueteira

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture o trigo para quibe com água quente e o MAGGI Meu Segredo Carne. Deixe a mistura hidratar por cerca de 15 minutos.
  • 2.Passado esse tempo, escorra a água em um escorredor e volte o quibe hidratado para o recipiente.
  • 3.Junte o patinho moído, a cebola picadinha, o hortelã e as nozes.
  • 4.Tempere com o azeite e a pimenta do reino.
  • 5.Se desejar, você pode modelar o quibe em pequenas porções e, em seguida, fritar em óleo quente até que fique bem dourados.
  • 6.Outra opção é transferir tudo para uma assadeira e levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
  • 7.Sirva com mais azeite e folhas de hortelã.

DICA DE COZINHA

Deixe o trigo para quibe de molho na água quente por pelo menos 30 minutos e esprema bem antes de usar para evitar quibe seco ou empapado.

DICA DE INGREDIENTE

Prove a mistura antes de moldar, pois o MAGGI® Meu Segredo Carne já contém sal; corrija apenas se necessário.

DICA DE COZINHA

Toste as nozes em frigideira seca por 2–3 minutos antes de picar para liberar óleos e aroma, enriquecendo o recheio.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

Experimente também

Fotografia de uma travessa marrom com vários bolinhos fritos em tons dourados por cima de uma tábua de madeira. Ao lado, um pequeno recipiente branco com um molho de pimentas vermelho.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Bolinho de Berinjela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde com um prato fundo branco ao centro. Dentro do prato existe vários mini kibes feitos na Air fryer. Ao fundo existe limões inteiros e pimentas. Ao lado do prato existe um ramo de hortelã
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Kibe Recheado na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um prato azul ao centro com quibe de abóbora em cima e uma salada verde. Ao fundo, um recipiente branco com o restante do quibe e um pano azul quadriculado.
  • Fácil
  • 25 min

Receita de Quibe de Abóbora com Molico Desnatado

Receitas Nestlé

Fotografia vista de frente contém uma tábua de madeira na cor parda e acima contém o quibe com dois pedaços cortados em quadrado
  • Fácil
  • 70 min

Receita de Quibe Assado

Receitas Nestlé

X