Salada de Batata com Bacalhau e Grão-de-Bico

Dúvidas comuns sobre Salada de Bacalhau

• Qual acompanhamento para Salada de Bacalhau?

  A salada já é um acompanhamento e, geralmente, pode ser servida juntamente de um prato também feito com bacalhau. Além disso, o arroz, legumes e outros preparos mais simples combinam bem com ela.

• Quanto tempo dura a Salada de Bacalhau na geladeira?

  Após ser preparada a salada de bacalhau deve ser armazenada e servida em até no máximo 48 horas.

• Quais tipos de salada combinam com Bacalhau?

  Saldas de folhas, legumes e vegetais variados; saladas de grãos; salada de macarrão. Para mais opções, confira mais receitas de saladas!

• Minha Salada de Bacalhau ficou salgada, o que fazer?

  Uma dica muito comum é adicionar batatas cozidas apenas em água, sem tempero, pois elas ajudam a puxar um pouco do sal em excesso. De qualquer forma, é sempre interessante dessalgar bem o bacalhau antes do uso.

• Como fazer Salada de Bacalhau para 20, 30, 40 ou mais pessoas?

  Como é uma receita simples, para servir a salada para mais pessoas basta multiplicar as quantidades por igual de acordo com o número de porções. Se a receita rende 10 porções e consideramos 1 porção por pessoa, caso você queira servir 20 pessoas será necessário dobrar a quantidade de ingredientes, por exemplo.