Salada de Conchas e Palmito
Salada de macarrão tipo concha grande recheado com palmito, abobrinha e Iogurte NESTLÉ Natural
Ingredientes
- 24 unidades de conchiglioni (macarrão tipo concha)
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 abobrinhas médias, raladas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 xícaras (chá) de palmito picados
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 1 colher (chá) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
Em uma panela ferva dois litros de água, adicione as conchas e o sal. Cozinhe até que fique 'al dente'. Escorra, deixe esfriar e reserve.
Afervente as abobrinhas por 5 minutos, escorre e misture a salsa, o palmito, o Iogurte NESTLÉ e a mostarda.
Recheie as conchas, regue com o azeite e sirva a seguir.
Utensílios
- Panela
Dica
- Querendo, sirva as conchas recheadas sobre folhas de rúcula.
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