Salada de Festa

Name: Salada de Festa
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha; 2 colheres (sopa) de água fervente; 1 colher (sopa) de mostarda; 3 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite; meio pé de almeirão; 1 xícara (chá) de acelga picada; 1 xícara (chá) de erva-doce fresca picada; 1 xícara (chá) de palmito em rodelas; 200 g de camarão aferventados; 1 unidade de tangerina em gomos

Salada servida com molho de NESTLÉ Creme de Leite, mostarda e MAGGI Caldo Galinha.

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 18 min

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Ingredientes

Molho
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- 2 colheres (sopa) de água fervente
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite
Salada
- meio pé de almeirão
- 1 xícara (chá) de acelga picada
- 1 xícara (chá) de erva-doce fresca picada
- 1 xícara (chá) de palmito em rodelas
- 200 g de camarão aferventados
- 1 unidade de tangerina em gomos

Modo de Preparo

Molho

1.Dissolva o tablete de MAGGI Caldo na água fervente.
2.Junte a mostarda, o azeite e o NESTLÉ Creme de Leite.
3.Misture bem para que fique homogêneo e reserve.

Salada

4.Forre uma travessa com as folhas de almeirão.
5.Espalhe a acelga e a erva-doce e distribua as rodelas de palmito, os camarões e os gomos de tangerina.
6.Regue com o Molho e sirva a seguir.

Dica

- Deixe na geladeira o molho pronto, em um recipiente, e as folhas, a erva-doce e o palmito arrumados na travessa. Na hora de servir, complete a salada com os camarões e os gomos de tangerina, misture bem o molho e regue a salada.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.