Salada Sofisticada

Salada com molho à base de Creme de Leite NESTLÉ®, vinho e FONDOR MAGGI®

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Molho:
1 NESTLÉ Creme de Leite
2 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de azeite
meia colher (sopa) de MAGGI Fondor
1 pitada de noz-moscada
Salada:
1 pé de alface roxa ou radicchio
1 alho-poró em fatias
2 cenouras médias raladas
8 ovos de codorna cozidos
meia xícara (chá) de noz picada
1 colher (sopa) de cebolinha-verde

MODO DE PREPARO

Molho:
Em um recipiente, misture o Creme de Leite NESTLÉ®, o vinho, o azeite, o FONDOR MAGGI® e a noz-moscada até obter um creme homogêneo. Reserve.
Salada:
Em uma saladeira ou prato de servir, espalhe a alface e por cima as fatias de alho-poró e a cenoura Arrume os ovos de codorna, salpique as nozes picadas e a cebolinha-verde. Sirva a seguir, acompanhada do molho.
DICAS:
- A alface roxa pode ser substituída por alface frisé.
- Se desejar, decore o prato com flores comestíveis.

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