Salpicão Surpresa Salada de frango, salsão, cenoura e Creme de Leite NESTLÉ® RENDIMENTO: 18 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Modo de Preparo: 1 repolho roxo grande (cerca de 1 quilo) 3 peitos de frango desossados (cerca de 1 quilo) 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 xícaras (chá) de salsão em tiras 2 cenouras raladas 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite meia colher (sopa) de mostarda MODO DE PREPARO Modo de Preparo: Corte a base do repolho, retire o talo mais duro e algumas folhas centrais. Afaste as folhas do repolho para formar uma espécie de recipiente e coloque-o em um prato grande. Reserve. Em uma panela, coloque os peitos de frango, adicione os tabletes de MAGGI Caldo dissolvido em duas xícaras (chá) de água. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que o frango fique macio. Retire e espere esfriar, reservando meia xícara (chá) de caldo do cozimento. Desfie o frango e misture com o caldo reservado. Tempere com o azeite, o vinagre e a salsa. Acrescente o salsão, a cenoura, o Creme de Leite NESTLÉ e a mostarda. Misture bem e leve à geladeira. No momento de servir, coloque o salpicão no centro da cavidade do repolho. Micro-ondas: Coloque o frango em um recipiente refratário. Dissolva os tabletes de Caldo MAGGI em uma xícara (chá) de água fervente, regue o frango, tampe e cozinhe por 12 a 15 minutos na potência alta. Faça o restante da receita como indicado no preparo convencional.