Fotografia vista de cima de uma sopa de tomates com nhoquettes em um prato fundo desenhado em tons de cinza, apoiado sobre um prato raso branco desenhado com uma colher apoiada. Os pratos estão sobre uma toalha de mesa marrom.
Maggi
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Sopa de Tomate com Nhoquettes

Sopa de tomate com nhoque

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 60 min

Utensílios

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Panela

Ingredientes

  • Sopa

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 2 xícaras (chá) de polpa de tomate (520 g)
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha

  • Nhoquettes

    • 2 batatas cozidas e amassadas (300 g)
    • 1 ovo
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Sopa

Nhoquettes

Dicas

- Substitua a batata por mandioca.
- Não deixe os nhoquettes cozinharem demais, pois podem desmanchar.

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