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Sopa de Batata e Cenoura

Receita de Sopa de Batata e Cenoura deliciosa feita com MODULEN, pimenta dedo-de-moça e legumes

  • Total: 30min
    Preparação: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 2

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • meia xícara (chá) de batata picada
  • meia xícara (chá) de cenoura picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • meia colher (chá) de pimenta dedo-moça picada
  • 6 colheres-medida de MODULEN® (50 g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola

e o alho.

Junte a batata e a cenoura e refogue bem.

Acrescente 3 xícaras (chá) de água, o sal e a pimenta.

Deixe ferver até que a batata e a cenoura estejam

bem cozidas.

Em um liquidificador, bata os legumes com a água

e volte para a panela em fogo baixo.

Adicione o MODULEN diluído em meia xícara (chá)

de água e misture bem.

Sirva com o cheiro-verde polvilhado.

Utensílios

  • Utensilio Forno
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Charlotte / molde da Baviera
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Maravilha!
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