Sopa de Batata e Cenoura
Receita de Sopa de Batata e Cenoura deliciosa feita com MODULEN, pimenta dedo-de-moça e legumes
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- meia xícara (chá) de batata picada
- meia xícara (chá) de cenoura picada
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de pimenta dedo-moça picada
- 6 colheres-medida de MODULEN® (50 g)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola
e o alho.
Junte a batata e a cenoura e refogue bem.
Acrescente 3 xícaras (chá) de água, o sal e a pimenta.
Deixe ferver até que a batata e a cenoura estejam
bem cozidas.
Em um liquidificador, bata os legumes com a água
e volte para a panela em fogo baixo.
Adicione o MODULEN diluído em meia xícara (chá)
de água e misture bem.
Sirva com o cheiro-verde polvilhado.
Utensílios
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Forno
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Liquidificador
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Charlotte / molde da Baviera
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