Dicas
- Os espetinhos também podem ser preparados com cogumelos, ameixas secas e carne de cordeiro.
Faz bem saber
- O termo africano "Sosatie" é derivado de “saus” (molho condimentado) e “sate” (carne em espeto).
Dica de Ingrediente
Retire a carne da geladeira 30 minutos antes de assá-la para permitir que atinja a temperatura ambiente.
Dica Alimentar
Explore diferentes cortes de carne vermelha, como o filé, a maminha e o lombo, para diversificar seus pratos, de assados a ensopados.
