Sosatie - Espetinho de Carne e Damasco
Espetinho de carne temperada com MAGGI Gril, cebolinha em conserva e damasco.
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Total: 40minPreparação: 10minCozimento: 10minEspera: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 16
Ingredientes
- 300 g de carne em cubos pequenos
- meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de curry
- 16 cebolinhas em conserva
- 8 damascos cortados ao meio
Modo de preparo
Em um refratário tempere a carne com o MAGGI Gril, a pimenta-do-reino e o curry. Deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos.
Monte cada espetinho com um cubo de carne, uma cebolinha e meio damasco.
Aqueça uma grelha, coloque os espetinhos e deixe por cerca de 10 minutos, virando-os sempre, até dourarem. Sirva.
Utensílios
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Palitinho
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Frigideira
Dicas
- Os espetinhos também podem ser preparados com cogumelos, ameixas secas e carne de cordeiro.
Faz bem saber
- O termo africano "Sosatie" é derivado de “saus” (molho condimentado) e “sate” (carne em espeto).
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