Satay de Frango com Saladinha Oriental

Espetinhos de frango temperado com MAGGI Fondor e gengibre, servido com molho de manteiga de amendoim e saladinha

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Total: 55min

Preparação: 35min

Cozimento: 10min

Servir: 10min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

Satay de Frango

3 filés de frango em cubos médios (cerca de 300 g)
2 colheres (chá) de MAGGI® Fondor
1 pedaço pequeno de gengibre ralado

Molho

meia colher (chá) de óleo de gergelim
meia cebola pequena ralada
1 colher (chá) de açúcar mascavo
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
meia colher (chá) de molho de pimenta
1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Aves

Saladinha e Montagem

meio pepino japonês médio ralado
4 rabanetes ralados
3 colheres (sopa) de coentro fresco picado
1 xícara (chá) de broto de feijão levemente aferventado
3 folhas de alface picadas

Modo de preparo

Satay de Frango

Em um recipiente tempere os cubos de frango com o MAGGI Fondor e o gengibre e deixe tomar gosto na geladeira por cerca de 20 minutos.

Em palitos de madeira pequenos, ou palitos para petisco, espete 2 cubos de frango e repita o procedimento até terminar todos os cubos.

Aqueça uma frigideira com azeite ou óleo e doure os espetos aos poucos, em fogo alto, para que fiquem dourados e mantenham a umidade. Reserve em local aquecido.