Satay de Frango com Saladinha Oriental

Satay de Frango

Em um recipiente tempere os cubos de frango com o MAGGI Fondor e o gengibre e deixe tomar gosto na geladeira por cerca de 20 minutos.

Em palitos de madeira pequenos, ou palitos para petisco, espete 2 cubos de frango e repita o procedimento até terminar todos os cubos.

Aqueça uma frigideira com azeite ou óleo e doure os espetos aos poucos, em fogo alto, para que fiquem dourados e mantenham a umidade. Reserve em local aquecido.

Molho

Em uma panela aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola.

Adicione o açúcar mascavo e misture bem.

Junte o leite de coco e a manteiga de amendoim e mexa bem, em fogo baixo, até dissolver.

Acrescente o MAGGI Tempero e Sabor Aves e o molho de pimenta.

Desligue o fogo e reserve aquecido.

Saladinha e Montagem

Em um recipiente misture o pepino, o rabanete, o coentro e o broto de feijão.

Em copinhos altos coloque uma camada de alface picada e cubra com a saladinha feita anteriormente.

Apoie os espetinhos reservados na borda do copo e regue-os com o molho (que deve cobrir o espetinho e cair também sobre a salada). Sirva a seguir.