Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Strogonoff de Carne Meu Segredo

Receita de Strogonoff de Carne Meu Segredo saboroso e cremoso feito com MAGGI MEU SEGREDO Refoga, cogumelos e NESTLÉ Creme de Leite

Veja as diferentes versões desta receita

  • Total: 40min
    Cozimento: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 quilo de carne em tiras finas filé mignon, alcatra
  • 2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 4 colheres (sopa) de conhaque
  • 200 g de cogumelos paris fatiados
  • 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, e doure a carne em fogo alto, para não juntar água.

Adicione o MAGGI MEU SEGREDO e a pimenta-do-reino.

Despeje o conhaque, deixe aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque.

Incline levemente a frigideira para flambar o conhaque e junte os cogumelos paris.

Acrescente os tomates, o ketchup e a mostarda e misture bem até murchar levemente.

Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver.

Sirva a seguir com arroz branco e batata palha.

Utensílios

  • Frigideira

Dicas

- Caso prefira, pule a etapa de flambar e siga todos os outros passos normalmente, pois isso não influenciará na textura final nem aparência do seu Strogonoff.
- Se desejar, substitua a carne por frango.
- Se preferir, não utilize o conhaque.
- Se desejar, substitua os cogumelos paris por champignons em conserva.
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!

1 2 3 4 5