Receita de Suflê Rápido Cremoso
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Receita de Suflê de Legumes na Airfryer
Essa Receita de Suflê de Legumes na Airfryer é uma opção deliciosa, fofinha e prática para o seu dia a dia. Feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, gemas, queijo parmesão, seleta de legumes e claras, esse suflê é uma verdadeira explosão de sabor e textura. A Airfryer garante crocância e maciez, se tornando essa uma versão perfeita para agradar todo mundo. Essa receita é ideal para um jantar rápido e mais leve ou como acompanhamento de outras refeições. Prepare um suflê que combina saúde e sabor em cada garfada e surpreenda sua família com esse prato incrível!
Receita criada por: Receitas Nestlé
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Dificuldade Médio
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Porções 4
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Total 30 min
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 3 gemas
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 lata de seleta de legumes
- 3 claras
Utensílios necessários
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Panela
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Batedeira
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Fritadeira
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga e doure a farinha de trigo, mexendo bem para não juntar grumos.
- 2.Adicione o Leite NINHO quente, o sal, a pimenta, a noz-moscada e as gemas e mexa até que engrosse levemente.
- 3.Retire do fogo, junte o queijo parmesão ralado e misture bem.
- 4.Acrescente a seleta de legumes, misture e reserve.
- 5.Em uma batedeira, bata as claras em neve e misture ao creme de legumes delicadamente.
- 6.Divida a massa do suflê de legumes em refratários menores ou em um único refratário grande e coloque dentro do cesto da Airfryer, deslize o cesto para dentro da fritadeira, ajuste a temperatura para 160ºC e asse os suflês por cerca de 10 minutos, até que cresçam e fiquem dourados. Sirva.
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