Fotografia em tons de azul, branco e marrom, ao centro refratário com suflê sobre peça de madeira, no entorno ramo de salsa, guardanapo azul e prato com colher, tudo sobre bancada em tons de azul.

Suflê de Mandioquinha

Name: Suflê de Mandioquinha
Uploaded: 2022-10-07T00:28:05-0300
Description: Receita de Suflê de Mandioquinha delicioso, feito com manteiga, cebola, mandioquinha, ovos, sal NESTLÉ Creme de Leite, queijo parmesão e salsa picada

Receita de Suflê de Mandioquinha delicioso, feito com manteiga, cebola, mandioquinha, ovos, sal NESTLÉ Creme de Leite, queijo parmesão e salsa picada

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 75 min

Utensílios

Liquidificador

Batedeira

Forno

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
500 g de mandioquinha cozida e espremida
4 ovos
1 colher (chá) de sal
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
2. Junte a mandioquinha e deixe cozinhar um pouco.
3. Transfira para um liquidificador, acrescente as gemas, o sal, o NESTLÉ Creme de Leite e o queijo parmesão e bata bem. Reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de mandioquinha.
4. Junte a salsa e coloque a massa em uma forma com bordas altas untada com manteiga.
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir.

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