Suflê de mandioquinha Suflê de mandioquinha com Creme de Leite NESTLÉ®. RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 01:15 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada meio quilo de mandioquinha cozida e passada pelo espremedor 4 ovos 1 colher (chá) de sal 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO 1 Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. 2 Junte a mandioquinha e deixe cozinhar um pouco. 3 Bata no liquidificador a mandioquinha, as gemas, o sal, o Creme de Leite NESTLÉ® e o queijo parmesão. Reserve. 4 Bata na batedeira as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de mandioquinha. 5 Junte a salsa e coloque a massa em uma fôrma com bordas altas untada. 6 Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 60 minutos ou até que o suflê esteja crescido e levemente dourado. DICA: A mandioquinha também é conhecida como batata baroa.