O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de bege em uma bancada de madeira com um pano bege, um suporte de grill com três copinhos de vidro com a tapioca cremosa com banana caramelizada.
Leite Moça
Testada

Tapioca Cremosa com Banana Caramelada

Receita de Tapioca Cremosa com Banana Caramelada deliciosa feita com tapioca hidratada, leite de coco, Leite MOÇA Light e banana caramelizada

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 110 min

Ingredientes

  • Banana Caramelada

    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 4 bananas-nanicas em rodelas
  • Tapioca

    • 1 vidro de leite de coco
    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
    • 1 Caixinha de Leite MOÇA® Light
    • meia xícara (chá) de tapioca granulada

Utensílios necessários

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    Panela

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    Frigideira

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    Geladeira

Modo de Preparo

Banana Caramelada

  • 1.Em uma frigideira grande, derreta o açúcar até formar um caramelo claro e adicione a manteiga.
  • 2.Espere derreter e junte as rodelas de banana, deixando que cozinhem rapidamente e tomem o gosto do caramelo.
  • 3.Pique em pedaços médios e reserve.

Tapioca

  • 4.Em uma panela misture o leite de coco e o Leite MOLICO e leve ao fogo para ferver.
  • 5.Em um recipiente, coloque a tapioca e despeje cuidadosamente a mistura fervente sobre ela, mexendo sempre.
  • 6.Deixe repousar por cerca de 20 minutos ou até que a tapioca absorva todo o líquido e amoleça.
  • 7.Acrescente o Leite MOÇA, misture bem e leve para gelar por cerca de 1 hora.
  • 8.Em tacinhas de sobremesa, faça uma camada com a tapioca, uma camada com a banana caramelada reservada e mais uma camada de tapioca.
  • 9.Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica Nutricional

As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.

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