O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de fatias de pão, uma encostada na outra. A fatia da frente está com patê de cogumelos, ao lado tem um recipiente preto pequeuno com mais patê, sobre uma tábua de madeira escura.
Testada

Receita de Torrada de Cogumelos com Peito de Peru

A Receita de Torrada de Cogumelos com Peito de Peru e Melão é uma opção saborosa e leve para uma entradinha ou lanche da tarde. Feita com cogumelos refogados, peito de peru defumado, creme de ricota e queijo muçarela, essa torrada combina perfeitamente com o frescor do melão, realmente é uma explosão de sabores! Experimente essa receita simples e surpreendente!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 30 min

Ingredientes

    • 5 colheres (chá) de azeite de oliva
    • 1 xícara (chá) de cogumelos cortados (300g)
    • 1 cebola roxa, picada finamente (150 g)
    • 1 xícara (chá) de peito de peru defumado picado
    • meia xícara (chá) de salsinha e picada
    • 1 pitada de sal
    • 4 colheres (chá) de creme de ricota
    • 1 pitada de pimenta do reino
    • meia xícara (chá) de queijo muçarela light
    • 4 fatias de pão integral
    • 4 xícaras (chá) de melão em cubos

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745512977

    Frigideira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e, em seguida, acrescente os cogumelos. Refogue até começarem a murchar e reserve.
  • 2.Na mesma frigideira, aqueça mais azeite e frite a cebola até ficar transparente. Acrescente os cogumelos reservados e o peito de peru, cozinhando por mais 3 minutos.
  • 3.Adicione a salsinha, o creme de ricota, o sal e a pimenta, e misture bem. Reserve.
  • 4.Doure as fatias de pão integral com o restante do azeite, virando-as para dourar de ambos os lados. Após douradas, coloque a mistura de cogumelos com peito de peru sobre as torradas, adicione o queijo muçarela e sirva acompanhado do melão em cubos.

Variedade de Pães

Experimente usar diferentes tipos de pão, como ciabatta ou baguete, para variar a textura.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

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