Torta Clássica de Maçã
Torta de maça simples e tradicional, recheada com creme de Leite MOÇA e baunilha, coberta com canela.
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Total: 90minPreparação: 10minCozimento: 40minEspera: 30minServir: 10min
- 3 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 12
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar e adicione as gemas, o sal e a essência baunilha.
Misture bem com a ponta dos dedos até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Junte a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Faça uma bola e enrole em filme plástico.
Reserve em geladeira por cerca de 30 minutos.
Creme
Em uma panela pequena, adicione o Leite NINHO, as gemas, o Leite MOÇA, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo.
Quando iniciar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Reserve.
Cobertura
Em um recipiente, misture as maçãs, o açúcar e a canela e reserve.
Montagem
Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, com auxilio de um rolo, e cubra uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) e coloque o creme reservado no fundo.
Distribua as maçãs reservadas em círculos, formando uma flor. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e as maçãs cozidas.
Utensílios
- Geladeira
- Forno
- Panela
- Forma de Fundo Removível
Letícia
(Sem título)
Meus pais gostam bastante, mas eu não fui grande fã. A massa precisou de mais farinha, mas não foi tão difícil de fazer. A torta ficou absolutamente linda, super indico pra quem quer impressionar nas festas de família kkMarina Bitencourt
A receita é muuito boa. Mas a quantidade de farinha indicada não é suficiente mesmo. Achei que tinha dado errado, mas fui adicionando farinha até chegar no ponto de “soltar das mãos”. Usei aproximadamente 3 xícaras de chá.
perivaldo dos santos junior
Concorda com a Claudia Ferro foi necessário um pouco mais de farinha para chegar no ponto no mais a torta ficou uma delícia.
ANA MARIA CERCAL PELEGRINI
Muita manteiga. Seguindo a receita a massa não deu certo. Reduzi a manteiga para 60g e ficou boa
Dayana Roder Riedo
Está no forno ...pronta pra apreciar esta delícia😋😍😁
Fábio Campioni
Ficou deliciosa!!! Precisa ir colocando um pouco mais de farinha até chegar no ponto na massa. Recomendo!
Edna Vanderleia Gonçalves Cordeiro dos Santos
Fiz a receita igualzinho esta aqui,a farinha não é o tanto certo tive que colocar mais,sinceramente odiei acabamos comendo apenas o recheio a massa foi toda para o lixo.
Cibele Costa Chaves Violante
Ótimas receitas. Estou me tornando especialista. Desejo imprimir e criar uma pasta. Criar a opção, por favor
Marta Carvalho
Uma receita maravilhosa, fácil , rápida de fazer e saborosa!!!
Sandy Villagra
falta o item IMPRIMIR. obrigada