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Torta de Nectarina com Creme

Name: Torta de Nectarina com Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 1 pacote de massa folhada laminada; 3 gemas; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; meia colher (sopa) de amido de milho; meia colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de manteiga; 3 nectarinas amarelas em fatias médias; 1 colher (sopa) de mel; meia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Torta de massa folhada com creme de Leite MOÇA coberta com nectarina

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 55 min

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Ingredientes

Massa
- 1 pacote de massa folhada laminada
Creme
- 3 gemas
- 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia colher (sopa) de amido de milho
- meia colher (chá) de essência de baunilha
Montagem
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 nectarinas amarelas em fatias médias
- 1 colher (sopa) de mel
- meia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Utensílios necessários

Panela
Frigideira
Forno
Geladeira

Modo de Preparo

Massa

1.Abra a massa folhada (25 x 40 cm) sobre uma assadeira (25 x 37 cm) untada com manteiga, de modo a formar bordas de massa nas laterais.
2.Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante. Reserve.

Creme

3.Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos ou até engrossar.
4.Deixe esfriar e reserve.

Montagem

5.Em uma frigideira aqueça a manteiga, e doure as fatias de nectarina com o mel.
6.Acrescente o Creme na Massa reservada e finalize com as fatias de nectarina.
7.Reserve em geladeira e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Dica

- Se desejar, substitua as nectarinas por pêssegos.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.

Dica Alimentar

Utilize o mel como adoçante natural em bebidas, sobremesas, marinadas e molhos. Também pode ser usado para adicionar um toque doce a pratos salgados.

Dica Nutricional

O mel possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Consuma com moderação devido ao seu alto conteúdo de açúcar.

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Avaliação da receita (1)

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Comentários (1)

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Prícila

12.11.2021

Quero fazer essa receita, mas estou com uma dúvida se os ingredientes do creme estão corretos. Não consta nada pra adoçar, é assim mesmo?

Chefe Receitas Nestlé

17.11.2021

Sim a creme ficará com o sabor do leite mesmo conforme descrito no modo de preparo, e a parte doce ficará a cardo da montagem onde leva mel e açúcar de confeiteiro. Faça de acordo com as instruções do preparo, e depois venha nos dizer oque achou. ?