Receita de Torta de Legumes de Liquidificador

Receita de Torta de Legumes de Liquidificador, cremosa e deliciosa. Ideal para um almoço rápido e muito saboroso! Perfeita para servir com arroz ou uma salada leve. Feita com ovos, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, óleo, farinha de trigo, abóbora, brócolis, tomates, mussarela, cebola roxa e MAGGI Meu Segredo Legumes.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 45 min

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Ingredientes

Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope Tempero MAGGI® Meu Segredo Legumes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 1 xícara (chá) de abóbora cabotchá ralada
- 2 xícaras (chá) de brócolis picado
- 2 tomates sem sementes picados
- 100 g de mozarela ralada
- 1 cebola roxa fatiada em meia lua
- orégano para polvilhar

Utensílios necessários

Forno
Liquidificador

Modo de Preparo

Massa

1.Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o óleo, a farinha de trigo, o MAGGI Meu Segredo Legumes e o fermento até obter uma mistura homogênea.
2.Transfira para um recipiente refratário redondo médio (24 cm) untado com manteiga e reserve.

Recheio

3.Em um recipiente, misture a abóbora, o brócolis, os tomates, a mussarela e a cebola roxa fatiada.
4.Distribua a mistura de legumes sobre a massa reservada.
5.Salpique orégano por cima e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
6.Sirva a torta ainda morna, acompanhada de arroz branco ou salada de folhas.

ALIMENTOS

Você pode substituir a mussarela por queijo cottage ou ricota para uma versão mais leve da torta.

COZINHA

A massa da torta fica mais leve e fofinha se você peneirar a farinha antes de adicionar os ingredientes líquidos.

NUTRICIONAL

Combinação de abóbora, brócolis e tomate traz muitos benefícios para a saúde, como o aumento da ingestão de fibras e vitaminas, ajudando no fortalecimento do sistema imunológico.
Experimente fazer com NESTLÉ Farinha de Aveia ao invés de farinha de trigo. A receita vai ficar mais nutritiva, com mais fibras.

SUSTENTABILIDADE

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