Torta Creme Alpino
Receita de Torta Creme Alpino, saborosa e diferente, feita com Achocolatado ALPINO, Chocolate ALPINO Extra Cremoso, NESTLÉ Creme de Leite, Leite MOÇA e Bombons ALPINO
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Total: 210minPreparação: 75minEspera: 130minServir: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Base
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de Achocolatado ALPINO®
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de água fervente
Recheio
- 3 tabletes de Chocolate ALPNIO® Extra Cremoso (270 g)
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Cobertura
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 tablete de Chocolate ALPINO® Extra Cremoso (90 g)
- 2 colheres (sopa) de Achocolatado ALPINO®
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 10 Bombons ALPINO®
Decoração
- 10 Bombons ALPINO®
- 4 Cookies ALPINO®
Modo de preparo
Base
Em um recipiente, peneire todos os ingredientes secos e misture.
Abra um buraco no meio a adicione o óleo, os ovos e água fervente, misturando sempre até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada e leve-a para assar em forno médio (180º C) preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até ficar seca. Retire do forno e reserve.
Recheio
Em um recipiente, misture o Chocolate ALPINO e o NESTLÉ Creme de Leite e leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos, misturando a cada 1 minuto para que não queime.
Após obter um creme liso e homogêneo, despeje-o sobre a Base já resfriada e leve para gelar por no mínimo 1 hora para firmar.
Cobertura
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
Despeje sobre o Recheio já resfriado e firme e leve para gelar novamente por no mínimo 2 horas para firmar.
Decoração
Desenforme a Torta com cuidado, retirando o fundo. Coloque-a em um prato e decore com os Bombons Alpino e os Cookies Alpino ao redor. Sirva gelada.
Utensílios
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Tigela
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Batedor
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Forno
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Refratário
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Panela
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Colher
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Tigela
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Micro-ondas
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Batedor
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Saco de Confeitar
Cassilda
Chefe Receitas Nestlé