Torta da Fazenda Torta com massa de mandioquinha, recheada com linguiça, couve e queijo meia cura RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:15 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 2 ovos 1 kg de mandioquinha cozida e amassada 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite 1 colher (chá) de MAGGI Fondor Recheio: 2 colheres (sopa) de azeite 2 linguiças calabresas em rodelas 1 maço de couve-manteiga picado 1 colher (chá) de MAGGI Fondor Montagem: 200 g de queijo meia cura ralado 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Massa: Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 5 minutos. Acrescente a mandioquinha reservada, o NESTLÉ Creme de Leite, o MAGGI FONDOR, e bata até ficar homogêneo. Reserve. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite d doure a linguiça calabresa. Adicione a couve e o MAGGI FONDOR e refogue bem. Reserve. Montagem: Em uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) untada com manteiga, coloque metade da Massa reservada. Distribua o Recheio e o queijo meia cura ralado. Cubra com o restante da Massa, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva. DICAS: - A mandioquinha em outras regiões é conhecida como batata-baroa. É importante espremê-la ainda quente, pois ela fica bem mais macia. - Se desejar, substitua o queijo meia cura por queijo minas padrão.