Torta Rústica de Massa Folhada, Linguiça, Abóbora e Mascarpone
Torta aberta de massa folhada com recheio de abóbora cabotia, mel, açúcar mascavo, linguiça curada, queijo mascarpone e queijo parmesão
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de abóbora cabotian descascada e picada2 colheres (sopa) de mel1 colher (sopa) de açúcar mascavo2 colheres (sopa) de azeite1 colher (chá) de sal1 pitada de pimenta-do-reino1 pacote de massa folhada (300 g)1 xícara (chá) de queijo mascarpone (230 g)1 gomo de linguiça curada fatiada (200 g)1 cebola grande em pétalas1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Carnes1 colher (sopa) de orégano fresco2 colheres (sopa) de manteiga em pedaços2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
MODO DE PREPARO
- Em uma assadeira, coloque a abóbora, o mel, o açúcar mascavo, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Reserve. Em outra assadeira untada com manteiga, coloque a massa folhada e espalhe o queijo mascarpone. Adicione a abóbora reservada, a linguiça, a cebola, o MAGGI Tempero e Sabor, o orégano, a manteiga e o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.
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