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Torta Rústica de Massa Folhada, Linguiça, Abóbora e Mascarpone

Torta aberta de massa folhada com recheio de abóbora cabotia, mel, açúcar mascavo, linguiça curada, queijo mascarpone e queijo parmesão

  • Total: 70min
    Preparação: 20min
    Cozimento: 50min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

  • 500 g de abóbora cabotian descascada e picada
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pacote de massa folhada (300 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo mascarpone (230 g)
  • 1 gomo de linguiça curada fatiada (200 g)
  • 1 cebola grande em pétalas
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
  • 1 colher (sopa) de orégano fresco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em pedaços
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque a abóbora, o mel, o açúcar mascavo, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Reserve.

Em outra assadeira untada com manteiga, coloque a massa folhada e espalhe o queijo mascarpone.

Adicione a abóbora reservada, a linguiça, a cebola, o MAGGI Tempero e Sabor, o orégano, a manteiga e o queijo parmesão.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.

Utensílios

  • Refratário
  • Forno
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