Torta de Frutas

Name: Torta de Frutas
Yield: 2
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xicara (chá) farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 gema; 2 colheres sopa de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 pote de IMPACT® Baunilha; 10 uvas roxas sem semente cortadas ao meio; 1 maçã cortada em fatias finas sem semente; 1 colher (chá) de mel

Receita de Torta de Frutas saborosa feita com IMPACT, NINHO Forti+ e frutas

Dificuldade Médio
Porções 2
Total 90 min

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Ingredientes

Massa
- 1 xicara (chá) farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 gema
- 2 colheres sopa de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Recheio
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pote de IMPACT® Baunilha
Cobertura
- 10 uvas roxas sem semente cortadas ao meio
- 1 maçã cortada em fatias finas sem semente
- 1 colher (chá) de mel

Utensílios necessários

Tigela
Forno
Garfo
Geladeira
Fogão lento
Molde de torta

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes com as mãos até desgrudar, coloque em duas forminhas de torta individual de 8 cm de diâmetro ou em uma de 15 cm.
2.Abra forrando o fundo e as laterais, fure com um garfo e leve ao forno a 180°C por 15 minutos ou até dourar.

Recheio

3.Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no suco de laranja, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.
4.Desligue o fogo, coloque o IMPACT e misture bem. Divida o creme nas duas massas e leve à geladeira para firmar.

Cobertura

5.Retire a torta da geladeira e coloque sobre o creme as fatias de maçã em volta e as uvas no centro. Pincele com mel e volte a geladeira por cerca de 1 hora e sirva.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.