Torta de Panquecas
Torta feita com panquecas, recheadas com presunto e Requeijão NESTLÉ e molho de tomate com MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos
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Total: 55minPreparação: 15minCozimento: 40min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Panquecas
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
Molho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 6 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- 1 sachê de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
Montagem
- 250 g de presunto fatiado e picado
- 1 pote de Requeijão NESTLÉ®
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Panquecas
Em um liquidificador, bata os ingredientes, com exceção da manteiga.
Aqueça uma frigideira untada com manteiga, coloque uma pequena porção de massa e deixe dourar levemente dos dois lados.
Repita a operação até terminar a massa. Reserve.
Molho
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.
Junte os tomates, o MAGGI Tempero e Sabor e a água fervente.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até que os tomates se desmanchem.
Desligue o fogo, adicione o cheiro verde e as azeitonas, misturando bem após cada adição. Reserve.
Montagem
Em um refratário quadrado (27 x 27 cm), coloque as Panquecas, uma porção de molho, uma de presunto e uma de Requeijão NESTLÉ.
Cubra com outra camada de Panquecas e repita o processo.
Cubra com o restante das panquecas, acrescente o restante do Requeijão NESTLÉ e salpique queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, para gratinar, por cerca de 10 minutos.
Utensílios
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Frigideira
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Liquidificador
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Forno
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