Torta Moça de Banana
Torta de Leite MOÇA, MOÇA Flakes, NESTLÉ Aveia, banana e canela
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 gemas1 xícara (chá) de suco de laranja1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)4 bananas médias em rodelasmeia xícara (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de MOÇA® Flakes triturado grosso4 xícaras (chá) de Aveia Flocos NESTLÉmeia colher (chá) de fermento em pómeia colher (chá) de canela em pó1 colher (chá) de salmeia xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture as gemas com o suco de laranja e o Leite MOÇA. Leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 3 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e reserve. Em um refratário (20 x 30 cm) untado com manteiga, distribua as bananas e coloque por cima o creme reservado. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o MOÇA FLAKES, a NESTLÉ Aveia, o fermento em pó, a canela e o sal. Misture bem. Acrescente a manteiga (reservando 1 colher sopa) e com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa. Espalhe a farofa sobre o creme formando uma camada uniforme, e salpique a manteiga reservada. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio.
- DICA:
- - Quanto mais inteira ficar a manteiga, mais crocante ficará a massa.
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