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Torta Moça Nutritiva de Soja

Torta assada, feita com massa à base de farinha de soja, com recheio de banana e Leite MOÇA

  • Total: 70min
    Preparação: 20min
    Cozimento: 40min
    Servir: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Massa

  • 150 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de soja
  • meia xícara (chá) de amido de milho
  • meia colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Recheio

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 2 gemas
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 bananas-nanicas cortadas em rodelas

Modo de preparo

Massa

Em uma batedeira bata a manteiga junto com o açúcar e o ovo até formar um creme.

Peneire todos os ingredientes secos sobre o creme e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

Forre o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.

Recheio

Em um recipiente misture o Leite MOÇA com as gemas e o suco de limão.

Espalhe metade do recheio sobre a farofa da forma.

Distribua metade das rodelas de banana e repita as camadas de recheio e banana.

Cubra com a farofa reservada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Utensílios

  • Utensilio Batedeira
  • Utensilio Forma de Fundo Removível
  • Utensilio Forno
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Maravilha!
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