Torta MOÇA Nutritiva de Soja
Torta assada, feita com massa à base de farinha de soja, com recheio de banana e LEITE MOÇA®
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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150 g de manteiga à temperatura ambiente1 xícara (chá) de açúcar1 ovo1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de sojameia xícara (chá) de amido de milhomeia colher (chá) de fermento químico em pó1 colher (chá) de canela em pó
- Recheio:
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g2 gemas5 colheres (sopa) de suco de limão4 bananas-nanicas cortadas em rodelas
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Bata a manteiga na batedeira junto com o açúcar e o ovo até formar um creme. Peneire todos os ingredientes secos sobre o creme e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.
- Recheio:
- Misture o LEITE MOÇA® com as gemas e o suco de limão. Espalhe metade do recheio sobre a farofa da fôrma. Distribua metade das rodelas de banana e repita as camadas de recheio e banana. Cubra com a farofa reservada e asse em forno médio (180º), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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