Torta Morna de Banana sem Glúten
Torta com massa de fécula de batata, Chocolate em Pó DOIS FRADES, canela em pó, castanhas-do-pará e bananas
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 e meia xícara (chá) de açúcar1 e meia xícara (chá) de fécula de batata6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES1 e meia colher (sopa) de canela em pó1 colher (sopa) de fermento em pó8 castanhas-do-pará trituradas4 colheres (sopa) de manteiga6 bananas-nanica médias, bem maduras, em fatias médias (no sentido do comprimento)4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral4 ovosmeia colher (sopa) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture o açúcar, a fécula de batata, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, 1 colher (sopa) de canela em pó, o fermento em pó e as castanhas-do-pará. Em uma assadeira retangular pequena (20 x 30 cm), untada com manteiga, coloque uma camada desta mistura de ingredientes secos (1/3 da mistura), espalhe pedacinhos da manteiga e cubra com as bananas, fazendo uma camada. Cubra com mais uma camada dos ingredientes secos, espalhe os pedacinhos de manteiga e faça mais uma camada com o restante das bananas. Cubra com o restante da mistura de ingredientes secos e coloque o restante dos pedacinhos de manteiga. Reserve. Em um recipiente a parte, misture o Leite NINHO, os ovos, a essência de baunilha e a canela em pó restante e bata bem com um garfo. Despeje esta mistura sobre a assadeira reservada e com auxilio de um garfo, abra espaços na massa, para que todo o líquido seja absorvido. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourada. Sirva morno.
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