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Torta Morna de Banana sem Glúten

Torta com massa de fécula de batata, Chocolate em Pó DOIS FRADES, canela em pó, castanhas-do-pará e bananas

  • Total: 60min
    Preparação: 25min
    Cozimento: 35min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 e meia xícara (chá) de fécula de batata
  • 6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • 1 e meia colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 8 castanhas-do-pará trituradas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 bananas-nanica médias, bem maduras, em fatias médias (no sentido do comprimento)
  • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 4 ovos
  • meia colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o açúcar, a fécula de batata, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, 1 colher (sopa) de canela em pó, o fermento em pó e as castanhas-do-pará.

Em uma assadeira retangular pequena (20 x 30 cm), untada com manteiga, coloque uma camada desta mistura de ingredientes secos (1/3 da mistura), espalhe pedacinhos da manteiga e cubra com as bananas, fazendo uma camada.

Cubra com mais uma camada dos ingredientes secos, espalhe os pedacinhos de manteiga e faça mais uma camada com o restante das bananas.

Cubra com o restante da mistura de ingredientes secos e coloque o restante dos pedacinhos de manteiga. Reserve.

Em um recipiente a parte, misture o Leite NINHO, os ovos, a essência de baunilha e a canela em pó restante e bata bem com um garfo.

Despeje esta mistura sobre a assadeira reservada e com auxilio de um garfo, abra espaços na massa, para que todo o líquido seja absorvido.

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourada. Sirva morno.

Utensílios

  • Refratário
  • Forno
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