Torta Mousse de Chocolate e Café
Receita de Torta Mousse de Chocolate e Café deliciosa, feita com Biscoito NESFIT, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, NESTLÉ Creme de Leite, NESCAFÉ Tradição, claras e açúcar.
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Total: 280minPreparação: 10minCozimento: 30minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel triturado
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
Recheio
- 150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
- 4 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture o Biscoito NESFIT com a manteiga até obter uma massa homogênea.
Forre a lateral e o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), pressionando bem.
Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Deixe esfriar e reserve.
Recheio
Em um recipiente, derreta em banho-maria o Chocolate NESTLÉ CLASSIC.
Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e o NESCAFÉ e misture bem. Reserve.
Em uma panela, leve as claras com o açúcar em fogo baixo mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.
Misture delicadamente ao creme de NESCAFÉ, coloque na forma reservada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Desenforme e sirva.
Utensílios
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Forno
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Batedeira
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Geladeira
Daniela