Torta Pão de Beijo Recheada
Receita de Torta Pão de Beijo Recheada incrível feita com NINHO Origem Vegetal, polvilhos e batata e recheada com tomate, milho e cenoura
Ingredientes
Massa
- 6 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Origem Vegetal em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- meia xícara (chá) de polvilho azedo
- 2 batatas cozidas e amassadas
- meia colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 lata de milho
- 1 cenoura cozida, cortada em cubos pequenos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo
Massa
Em uma panela, coloque o NINHO Origem Vegetal, a água, o óleo e o sal e misture bem. Leve ao fogo alto e deixe ferver.
Em um recipiente, misture o polvilho doce e o polvilho azedo e sobre eles despeje a mistura fervente, mexendo com auxílio de uma colher, para incorporar todo o líquido.
Com uma colher de cabo longo, misture bem até amornar por cerca de 2 minutos.
Junte as batatas e o fermento, e misture bem, formando uma massa úmida, que não grude nas mãos. Reserve.
Recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates, o milho e a cenoura e refogue até murchar os tomates.
Acrescente o sal e a salsinha, misture bem e reserve.
Montagem
Em uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) untada, coloque metade da Massa no fundo da forma e espalhe bem.
Coloque o Recheio reservado e cubra com o restante da Massa, espalhando com cuidado.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.
Utensílios
- Tigela
- Panela
- Forno
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