2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
sal a gosto
1 quilo de filé mignon em peça
1 xícara (chá) de suco de uva integral
Modo de Preparo
Dicas
- Para manter o formato da peça, amarre-a com um barbante para uso culinário antes de temperar. Retire o barbante antes de fatiar a carne.
- Se desejar, substitua a peça de filé mignon por miolo de alcatra.