Yakissoba de Carne
Yakissoba De Carne feito com azeite, carne, cenoura, cebola, couve-flor, pimentão, repolho molho de soja, saquê, açúcar mascavo, MAGGI® equilibrium caldo de carne, amido de milho e macarrão
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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3 colheres (sopa) de azeite300 g de carne em tiras médias1 pitada de pimenta-do-reino1 cenoura em rodelas finas1 cebola em pétalas1 xícara (chá) de floretes de couve-flor1 pimentão verde picado1 xícara (chá) de repolho em pedaços4 colheres (sopa) de molho de soja light (shoyu)3 colheres (sopa) de saquêmeia colher (sopa) de açúcar mascavo1 tablete de Maggi Equilibrium Caldo Sabor Carne2 e meia colheres (sopa) de amido de milho1 pacote de macarrão para Yakissoba cozido (250 g)
MODO DE PREPARO
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1
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, coloque a carne e a pimenta-do-reino e doure bem.
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2
Acrescente a cenoura, a cebola e a couve-flor e refogue rapidamente.
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3
Junte o pimentão e o repolho e misture.
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4
Acrescente o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo e o MAGGI Caldo dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.
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5
Coloque o amido de milho e deixe ferver até encorpar o caldo.
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6
Coloque o macarrão, misture e sirva a seguir.
- DICAS:
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- O azeite pode ser substituído por óleo de gergelim.
- O macarrão de Yakissoba pode ser substituído por talharim.
- Utilize os vegetais de sua preferência: brócolis, acelga, pimentão vermelho.
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