Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira, sobre ele um paninho azul e branco com um prato redondo com o yakissoba. A frente um recipiente redondo branco com yakissoba. Ao fundo um paninho vermelho.

Yakissoba de Carne

Receita de Yakissoba de Carne deliciosa feita com carne, cenoura, cebola, couve-flor, pimentão, repolho, molho de soja, saquê, MAGGI Equilibrium Caldo de Carne e macarrão

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Total: 40min

Cozimento: 40min
3 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 4

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
300 g de carne em tiras médias
1 pitada de pimenta-do-reino
1 cenoura em rodelas finas
1 cebola em pétalas
1 xícara (chá) de floretes de couve-flor
1 pimentão verde picado
1 xícara (chá) de repolho em pedaços
4 colheres (sopa) de molho de soja light (shoyu)
3 colheres (sopa) de saquê
meia colher (sopa) de açúcar mascavo
1 tablete de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
2 e meia colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de macarrão para Yakissoba cozido (250 g)

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, coloque a carne e a pimenta-do-reino e doure bem.

Acrescente a cenoura, a cebola e a couve-flor e refogue rapidamente.

Junte o pimentão e o repolho e misture.

Acrescente o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo e o MAGGI Caldo dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente.

Coloque o amido de milho e deixe ferver até encorpar o caldo.

Coloque o macarrão, misture e sirva a seguir.

Utensílios

Frigideira

Dicas

- O azeite pode ser substituído por óleo de gergelim.
- O macarrão de Yakissoba pode ser substituído por talharim.
- Utilize os vegetais de sua preferência: brócolis, acelga, pimentão vermelho.

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