Mini Pudim de Leite Moça

Receita de Mini Pudim de Leite Moça cremosa e deliciosa feita com açúcar, Leite MOÇA, Leite NINHO e ovos

Dificuldade Fácil
Porções 40
Total 215 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 ovos

Utensílios necessários

Panela
Forno
Liquidificador

Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2.Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
3.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4.Forre com a calda 40 forminhas de mini pudim com furo central (5 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

5.Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje nas forminhas reservadas.
6.Coloque as forminhas em duas assadeiras grandes e cubra com papel-alumínio.
7.Leve uma das assadeiras ao forno baixo (150°C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
8.Repita o procedimento com a outra assadeira. Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.