O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de verde e branco de uma bancada florida com um paninho verde, sobre ele um prato quadrado branco com três minipudins com calda. A frente três mini formas de pudim.
Leite Moça
Testada

Mini Pudim de Leite Moça

Receita de Mini Pudim de Leite Moça cremosa e deliciosa feita com açúcar, Leite MOÇA, Leite NINHO e ovos

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 40
  • Total 215 min

Ingredientes

  • Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água quente
  • Pudim

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
    • 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 ovos

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  • 2.Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
  • 3.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  • 4.Forre com a calda 40 forminhas de mini pudim com furo central (5 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  • 5.Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje nas forminhas reservadas.
  • 6.Coloque as forminhas em duas assadeiras grandes e cubra com papel-alumínio.
  • 7.Leve uma das assadeiras ao forno baixo (150°C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos.
  • 8.Repita o procedimento com a outra assadeira. Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Assuntos Relacionados

X