O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco e amarelo de uma bancada branca com um prato redondo branco, com o pudim cortado, sem uma fatia, sobre ele raspas de laranja. Ao fundo um paninho azul retorcido.
Leite Moça
Testada

Pudim de Laranja

Receita de Pudim de Laranja deliciosa feita com Leite MOÇA e suco de laranja com calda de caramelo

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 480 min

Ingredientes

  • Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água quente

  • Pudim

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 medida (da lata) de suco de laranja
    • 4 ovos
    • 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

  • srh_media_1745508855

    Forma de furo no meio

Modo de Preparo

Calda

  • 1.Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
  • 2.Junte a água quente e mexa com uma colher.
  • 3.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  • 4.Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

  • 5.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
  • 6.Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  • 7.Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  • 8.Desenforme e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (12)

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Comentários (1)

Anônimo
13.08.2023

Que delícia, fiz amei 😋😍❤️

Chefe Receitas Nestlé
13.11.2023

Obrigado Andréia, pelo elogio e visita! Sempre um prazer para nós, ler esse tipo de comentário. Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! ❤🤩

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