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Foto da receita de guirlanda de brownie decorada com frutas vermelhas e decoração de natal servida em um prato grande branco sobre uma mesa de madeira com produtos de leite moça ao fundo

Testada

Receita de Guirlanda de Brownie

Receita de Guirlanda de Brownie deliciosa feita com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, chocolate em pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e Leite MOÇA

Receita criada por: Vanessa Luna

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 90 min

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Ingredientes

Brownie
- 3 ovos
- 250g de açúcar refinado
- 125g de manteiga sem sal
- 150g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® CLASSIC®
- 130g de farinha de trigo
- 100g de Chocolate em Pó NESTLÉ® Chocolateria
- 30g de nozes picadas
Cobertura
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 100g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® CLASSIC®
- Frutas frescas para decorar (morango, mirtilo, framboesa, amora e cereja)

Utensílios necessários

Refratário
Frigideira
Forno
Batedeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Brownie

1.Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme volumoso. Reserve.
2.Enquanto isso, em um recipiente, derreta a manteiga e o Chocolate Meio Amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
3.Agregue a farinha e o Chocolate em Pó à mistura da batedeira e, em seguida junte o chocolate e a manteiga na massa até formar uma massa densa e homogênea. Por fim, adicione as nozes.
4.Transfira a massa para uma forma redonda de 20cm de diâmetro untada com manteiga e Chocolate em Pó e leve ao forno preaquecido (180°C), por cerca de 25 minutos. Retire, espere esfriar para desenformar e reserve.

Cobertura

5.Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela em ponto de brigadeiro (cerca de 10 minutos). Espere esfriar, transfira para um saco de confeitar com o bico de sua preferência e decore o Brownie já frio. Finalize com as frutas de sua preferência e sirva.

DICAS

-Caso queira, você pode substituir as nozes por pedaços de Chocolate.

- Use sua criatividade para decorar seu Brownie, podendo acrescentar bombons, brigadeiros e decorações em pasta americana ou apliques feitos com chocolate.

CHEF

- Receita da confeiteira Vanessa Luna Cake Designer: https://www.instagram.com/vanessalunacakedesigner/

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.